กระดูกปลาทูกัง ตากแห้ง (450-500 กรัม)เหมาะสำหรับ แกงเทโพ แกงคั่วส้ม กลิ่นหอมและรสชาติเฉพาะตัวที่อร่อย
➡️กระดูกปลาทูกังตากแห้ง
- หัวปลาทูกัง ตากแห้ง (บรรจุ 450-500 กรัม)
- หัวปลาทูกัง และ กระดูกปลาทูกัง มีกลิ่นหอมเฉพาะตัว และมีความมัน หนังนุ่มๆ หนึบๆ อร่อยเหมาะสำหรับแกงเทโพ
- ควรแช่น้ำ 1-2 ชั่วโมงเพื่อลดความเค็ม และให้เนื้อปลาฟูนุ่มขึ้น ต้มน้ำทิ้งหนึ่งครั้งเพื่อลดความคาว ก่อนนำไปปรุงอาหาร
- หากรับสินค้าแล้วยังไม่พร้อมปรุงควรเก็บในตู้เย็นเพื่อยืดอายุไม่ให้มีกลิ่นหืน